Min mann fikk i oppdrag fra en av sjefene om å skaffe en boks med surströmming. Det var ikke så enkelt å få til, da butikkene ikke fører dette. Etter å ha spurt seg for, viste det seg at en privatperson hadde liggende en boks han kunne få. Da boksen ankom, var det tydelig at at innholdet allerede var overmodent. Den hadde begynt å bule. Min mann var usikker på hvor mye boksen ville tåle og pakket den omhyggelig inn…
Mange av de vi kjenner her i Texas er faste lesere av bloggen min og det kommer stadig inn forslag til tema jeg kan skrive om, noe jeg synes er veldig hyggelig. Med bakgrunn i dette, fikk jeg levert en kake på døren sammen med kakens opprinnelseshistorie. Dette resulterte i at både jeg og min mann gikk på leit etter Jesusbarnet. Jeg hadde aldri hørt om King cake før og har heller aldri sett en slik kake. Den ser jo…
I dag skal min mann og jeg, for første gang siden vi ble kjærester for 35 år siden, feire St. Valentine´s day. Tradisjonen er forholdsvis ny i Skandinavia, mens den i engelsktalende kulturer og Frankrike har vært feiret i flere hundre år. Skikken med feiringen startet allerede på slutten av 1500-tallet, antagelig på grunn av en folkelig tro om at fuglene begynte å pare seg den 14. februar. I tillegg har vi legenden om St. Valentine som i år 270…
Midt i Dallas sentrum finnes det en vakker oase som tar deg bort fra alt som minner om metropol og trafikkstøy. I det du ankommer blir du tatt med inn i en regnskog. Du finner alt fra innsekter, aper og fugler til hai, slanger og krokodiller. Her kan barn og voksne oppleve og undre seg sammen. PS: For de av dere som har slangeskrekk, unngå å se det siste bildet. Luften inne er varm og fuktig, belysningen er dempet. Høye…
Nå kan jeg juble og feire og la det gnagsåret som har gnagd meg siden vi kom til Texas få lov til å gro. Jeg har fullført og bestått. Nå har jeg lov til å kjøre bil i Texas og jeg kan endelig få ro over livet mitt igjen. For det har kostet å gjennomføre dette. Ikke i kroner og øre. Nei, det har kostet meg nattesøvn, nervøsitet, tid og hjernekapasitet. Jeg har fryktet at jeg skulle være den idioten…