Skal det være en kaktusfrukt til lunsj?

Skal det være en kaktusfrukt til lunsj?

Texas er den delstaten i USA som har flest kaktus, med omlag 100 arter. Vi ser dem over alt hvor vi ferdes i det tørre, sandanktige landskapet. De finnes både viltvoksende og som dekorasjoner foran inngangsparti ved private hjem og restauranter. De er fasinerende å se på og vakre når de står i blomst. Mange kunstnere finner sin inspirasjon i kaktusplanten og den er derfor er vanlig å se på Texas-malerier, i tillegg til at den lages i metall som…

Les mer Les mer

USA åpner landet for turister

USA åpner landet for turister

Dersom pandemien har gjort deg reiselysten og du ønsker å reise til USA, så kan jeg melde om at landet åpner opp for turister fra og med mandag 8. november 2021. For oss er dette gode nyheter på flere måter. For det første så vil dette gjøre våre egne reiser mellom USA og Norge mye enklere. Vi vil slippe å dokumentere at vi har “National Interest Exception” (NIE) for hver gang vi skal returnere tilbake til USA. Det var mangel…

Les mer Les mer

Satellittfrue prøver seg som amerikansk husmor og blir møtt med latter

Satellittfrue prøver seg som amerikansk husmor og blir møtt med latter

Høsten er her og da skal det feires halloween og thanksgiving i USA. Igjen bugner butikkene av gresskar i alle farger og fasonger, og dekorasjonene er sirlig plassert ved inngangspartiene til amerikanske hjem. Historien jeg skal fortelle dere handler om da jeg prøvde meg som amerikansk husmor og gikk i gang med å lage middag og dessert til meg og min mann av et passe stort gresskar. Jeg kjøpte et orange gresskar som vi ofte ser i norske butikker, og…

Les mer Les mer

Herlig med bryllup!

Herlig med bryllup!

Det var så fint og ble så bra. Blank i øynene stod vi der og så bruden komme opp kirkegulvet, ledsaget av sin far. Mens vi ventet lot vi oss underholde av brudeparets 2-åring som turnet i trappene ved podiet, herlig avslappet og uvitende om alt som skulle skje. Det ble en flott seremoni i Ishavskatedralen, hvor prestens tale angikk oss alle. Han snakket om ekteskapet og de tre viktige ordene “jeg, du og vi”, om hvordan man må huske…

Les mer Les mer

Det går i hundre

Det går i hundre

Det er siste innspurt før bryllupet. Vi har lånt ut kjøkkenet til familie som skal bidra med kaker til festen. Mine bidrag er ferdige og klare for avlevering. Jeg kjenner at det er tempo her nå og at det skal bli godt å få booket seg inn på hotellet i ettermiddag. Kanskje får vi roet litt ned og snakket med familie som allerede har ankommet. Forrige uke var jeg redd for at vinteren ville gjøre sitt inntog i forkant av…

Les mer Les mer

Frostrøyk og snø i fjellene

Frostrøyk og snø i fjellene

Vinteren nærmer seg med stormskritt. I går morges da jeg tittet ut av vinduet var fjellene nesten dekt av nysnø. I løpet av natta hadde jeg registrert at det var ekstra kaldt på soverommet og var snar med å lukke vinduet da jeg krøp ut av senga. Jeg skulle tidlig avgårde, så jeg pakket meg inn i min tykke dunkåpe og gikk ut for å vente på bilen som skulle plukke meg opp. Mens jeg stod og pustet ut frostrøyk,…

Les mer Les mer

Kyss, klapp og klem?

Kyss, klapp og klem?

Så åpnet Norge endelig opp igjen etter 562 lange dager med de strengeste restriksjoner siden 2. verdenskrig. Meteren var plutselig en saga blott og vi kan leke kyss, klapp og klem igjen. Gjenåpningen av landet ble feiret med at folk tok til gatene, lagde lange køer ved uteplassene, drakk alkohol utendørs (noe som er ulovlig i Norge) og lot seg friste til å starte slosskamper. Journalistene lagde overskrifter og spurte; “Hvor var du da Norge åpnet opp igjen?” Ja, hvor…

Les mer Les mer

Lys i mørket – Tana bru

Lys i mørket – Tana bru

Det var som å oppleve soloppgangen og nordlysets dans på samme tid. Fargene lyste opp og danset på den mørke nattehimmelen, som til vanlig er helt svart i det lille samfunnet ved Tana bru. Det er få gatelys i området og dermed blir lysshowet godt synlig for alle som er i nærheten. Flere biler stanset på rasteplassen ved brua for å få med seg showet. Mens vi ventet på at det skulle starte, gikk vi rundt og tok bilder av…

Les mer Les mer

Stortingsvalget i Norge 2021 – noen betraktninger

Stortingsvalget i Norge 2021 – noen betraktninger

Denne uka var det Stortingsvalg i Norge. Jeg og min mann måtte forhåndsstemme fordi vi ikke har adresse i Norge. Han sendte inn sin stemme via posten, mens jeg gikk på Rådhuset i Tromsø. Jeg hadde fulgt med på valgkampen fra Texas og bestemte meg tidlig for hvem som skulle få min stemme. Jeg var spent på resultatet og fulgte med på valgsendingene utover kvelden. Min opplevelse av Presidentvalget i USA for ett år siden førte til at jeg gjorde…

Les mer Les mer

Samisk marked i Varangerbotn – Nesseby kommune

Samisk marked i Varangerbotn – Nesseby kommune

Jeg valgte riktig tid på året til å besøke øst-Finnmark. Det viste seg nemlig at det samiske markedet i Varangerbotn, som bungner av samiske håndverksprodukter (duodjii), skulle arrangeres mens jeg var der. Jeg har tidligere hørt så mye positivt om produktene deres, at jeg gledet meg veldig til å dra. Markedet har en markant samisk profil og er et møtested hvor det skal være naturlig å snakke samisk. Samer oppfordres til å kle seg i kofter, og de som deltar…

Les mer Les mer